材料 : 三文鱼片,干百里香,麻油,盐,牛油/蒜米奶油,芝士粉,黑胡椒粉。
做法 :
1) 将麻油和盐涂在鱼片上,再撒上干百里香,腌制一会。
2) 烧热平底锅加点油或橄榄油,放入鱼片,盖起来以中小火来焖煎,翻另一面再放上一点牛油和撒上芝士粉。
3) 继续煎熟最后撒点黑胡椒粉即可享用了。
做法 :
1) 将麻油和盐涂在鱼片上,再撒上干百里香,腌制一会。
2) 烧热平底锅加点油或橄榄油,放入鱼片,盖起来以中小火来焖煎,翻另一面再放上一点牛油和撒上芝士粉。
3) 继续煎熟最后撒点黑胡椒粉即可享用了。
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