虾仁炒粉丝蛋

材料是照片以上那些...

虾仁切小粒放些胡椒粉,糖腌下

冬粉浸软用热水烫一烫剪两三段..

鸡蛋放点鸡精粉搅拌..

爆香大洋葱,放虾炒几下再放红罗卜炒下,然后倒鸡蛋,中间放入冬粉,等鸡蛋有少少凝固才开始慢慢炒,因为这鸡蛋要一块块的,全部材料炒熟了,放酱油,麻油,花雕酒,再下点葱粒就可以了,趁热吃很多吃,像吃桂花翅的感觉.. 哈哈哈,(有钱人吃翅,没钱人吃冬粉)祝你们成功..